Sie erhalten die wichtigsten Informationen zu Geschichte, Herstellung, speziellen Eigenschaften sowie über Lagerung, Umgang, Gläserkultur und Champagner als Speisenbegleiter.
 

• Geschichte, Weingesetz, Statistik
• Champagnerproduktion
• Qualitätskriterien
• vergleichbare Schaumweinprodukte
• Sensorik und zahlreiche Verkostungen

Champagner bleibt weiterhin hoch im Kurs.
Champagner und Schaumweine sind nicht nur in der Gastronomie und im Getränkefachhandel gefragter denn je, auch immer mehr Private gönnen sich das edle Getränk aus der Region Champagne.
Tauchen Sie ein in die Welt des Champagners und erfahren Sie in diesem Einstiegsseminar das Wichtigste über den edelsten Schaumwein der Welt.

Mitarbeiter:innen in der Gastronomie und im Getränkehandel sowie alle an Champagner & Co Interessierte

Mindestalter 18 Jahre