Schokolade - Bildhauerei Kunstwerke aus Schokolade
Aktuelle
Termine
3
Übersicht
Inhalte

In diesem praxisorientierten Workshop lernen Sie die Zubereitung und das Verarbeiten von Schokolade. Fertigen Sie Ihre eigene 3-D Skulptur an.
ZEIT 16 Lehreinheiten
Tageskurs
Stundenplan
DURCHFÜHRUNG Trainer:in
Kursnummer: 73536013
450,00 EUR Kursnummer: 73536013
Zusatzinfo:
Mo/Di, jeweils 8.30 - 16.30 Uhr
Mst. Georg Maushagen
ZEIT 16 Lehreinheiten
Tageskurs
Stundenplan
DURCHFÜHRUNG Trainer:in
Kursnummer: 73536023
450,00 EUR Kursnummer: 73536023
Zusatzinfo:
Mi/Do, jeweils 8.30 - 16.30 Uhr
Mst. Georg Maushagen
ZEIT 16 Lehreinheiten
Tageskurs
Stundenplan
DURCHFÜHRUNG Trainer:in
Kursnummer: 73536033
450,00 EUR Kursnummer: 73536033
Zusatzinfo:
Mo/Di, jeweils 8.30 - 16.30 Uhr
Mst. Georg Maushagen
Schokolade - Bildhauerei Kunstwerke aus Schokolade
INHALTSVERZEICHNIS
  1. Beschreibung
  2. Ziel
  3. Zielgruppe
  4. Voraussetzungen
  5. Trainer
Beschreibung

  • Zubereitung und Verarbeitung von Modellierschokolade
  • Gestalten und Kolorieren einer Schokoladeskulptur
Mitzubringen: Kochbekleidung, Schere, Handschuhe, Behälter zum Mitnehmen von Resten
Ziel

In diesem Workshop lernen Sie eine 3-D Skulptur (ca. 40 – 50 cm) aus Schokolade zu fertigen.

Zielgruppe

Konditoren/Konditorinnen, Patissiers, Köche/Köchinnen, Berufs-Quereinsteiger:innen, interessierte Hobbyköche/-köchinnen und Hobbybäcker:innen

Voraussetzungen

Grundkenntnisse zu Schokolade

Trainer
/images/Bilder_Referate/Referat_5/Maushagen Georg - Portrait.jpg
Mst. Georg Maushagen
Der Zuckerbäcker

Informationen zum Trainer
Auch für Sie interessant
  • Beginnt am 02.10.2023
    + 2 weitere Termine
  • Beginnt am 30.10.2023
    + 2 weitere Termine
Sie haben Fragen?
WIFI-Kundenservice Telefon 05 9434 E-Mail senden
Filter setzen closed icon