
In diesem Workshop vertiefen und erweitern Sie Ihre Kenntnisse der Zuckerarbeiten - mit Mst. Georg Maushagen, dem Zuckerbäcker
Zuckerziehen, Zuckerblasen, Zuckerziehen, Fertigung eines 3-D Motives bzw. Figur, Herstellen von einzelnen Motivteilen, die dann zusammengesetzt, arrangiert und koloriert werden.
Mitzubringen: Kochbekleidung (Schürze, Mütze), Schere, Handschuhe, Behälter zum Mitnehmen von Resten
Sie erweitern in diesem Kurs Ihre Kenntnisse in Zuckerarbeiten und fertigen ein 3-D Motiv an.
Konditoren/Konditorinnen, Patissiers, Köche/Köchinnen, Berufs-Quereinsteiger:innen, interessierte Hobbyköche/-köchinnen und Hobbybäcker:innen
Grundkenntnisse der Zuckerarbeiten
