Selbstlernstrecke zur Vorbereitung Befähigungsprüfung Gastgewerbe

Flexibel lernen – wann und wo Sie möchten

Sie möchten sich auf die Befähigungsprüfung im Gastgewerbe vorbereiten und dabei zeitlich unabhängig bleiben? Mit dem neuen eLearning-Kurs des WIFI lernen Sie flexibel, ortsunabhängig und in Ihrem eigenen Tempo. Starten Sie jederzeit und bereiten Sie sich gezielt auf die schriftliche und mündliche Befähigungsprüfung vor – genau dann, wenn es in Ihren Alltag passt.

Die digitale Lernstrecke vermittelt alle prüfungsrelevanten Inhalte verständlich, praxisnah und strukturiert. Videos, Lernunterlagen, Übungsaufgaben und Wissenschecks unterstützen Sie dabei, Ihr Wissen Schritt für Schritt aufzubauen und zu festigen.

Optimale Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung im Gastgewerbe

Die Befähigungsprüfung ist eine wichtige Voraussetzung für die selbstständige Ausübung des Gastgewerbes. Der WIFI-eLearning-Kurs deckt alle Themenbereiche ab, die für die erfolgreiche Absolvierung der Prüfung erforderlich sind.

Fachliche Inhalte

Sie erwerben fundierte Kenntnisse in den Bereichen:

• Rechtskunde
• Lebensmittelkunde
• Küchenkunde
• Getränkekunde
• Restaurantkunde
• Logiskunde
• Hygiene
• Unfallverhütung
• Umweltschutz

Betriebswirtschaftliche Inhalte

Zusätzlich bereiten Sie sich auf die wirtschaftlichen Anforderungen einer erfolgreichen Betriebsführung vor:

• Unternehmensführung
• Kostenrechnung
• Kalkulation und Controlling
• Marketing
• Management
• Organisation und Kommunikation

Ihre Vorteile im eLearning

• Sofortiger Einstieg möglich
• Lernen unabhängig von Ort und Zeit
• Flexible Zeiteinteilung neben Beruf und Familie
• Praxisnahe Lernvideos und Übungsaufgaben
• Wiederholung der Inhalte jederzeit möglich
• Gezielte Vorbereitung auf die schriftliche und mündliche Prüfung

Für wen eignet sich der Kurs?

Der eLearning-Vorbereitungskurs richtet sich an angehende Unternehmer:innen, Fachkräfte aus Gastronomie und Hotellerie sowie alle Personen, die die Befähigungsprüfung im Gastgewerbe erfolgreich absolvieren und den Schritt in die Selbstständigkeit vorbereiten möchten.

Abschluss

Antrittsvoraussetzung für die Befähigungsprüfung: Vollendung des 18. Lebensjahres.