Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung

Modul 1: Vorbereitung schriftlicher Teil M1 = 56 LE
Dieser Teil umfasst folgende Bereiche:
Kaufmännische Unternehmensführung, Kostenrechnung, Kalkulation, Controlling, Marketing, Unternehmensorganisation, Management

Mitzubringen: Taschenrechner

Modul 2: Vorbereitung mündlicher Teil M2 = 64 LE
Die mündlichen Fächer umfassen folgende Bereiche:
Lebensmittelkunde, Grundzüge der Ernährungslehre und Küchenkunde, Getränke- und Servierkunde, Logiskunde, Lebensmittelhygiene, Unfallverhütung, Umweltschutz, Betriebsgründerservice, Rechtskunde, Gewerberecht, Preisauszeichnung, Jugendschutz, Arbeits- und Sozialversicherungsrecht, Steuerrecht, Interessenvertretung

Mitzubringen: Taschenrechner

Anrechnung:
Modul 1 (schriftlicher Teil) entfällt für Personen, welche die Unternehmerprüfung bereits erfolgreich abgelegt haben oder aufgrund einer bereits absolvierten kaufmännischen Ausbildung (zB kfm. Lehre, Handelsschule, Handelsakademie) die Unternehmerprüfung nicht mehr ablegen müssen.

Prüfung:
für die Befähigungsprüfung ist die Wirtschaftskammer Kärnten zuständig. Bitte melden Sie sich über das Portal der WKK an:
Anmeldung zur Befähigungsprüfung

In diesem umfassenden Vorbereitungskurs erwerben Sie die fachliche Qualifikation für Ihren Antritt zur Befähigungsprüfung im Gastgewerbe.

Personen, die zur Befähigungsprüfung im Gastgewerbe antreten