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Konditor:in (Zuckerbäcker:in) Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
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Inhalte

Im Kurs Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Konditor:in (Zuckerbäcker:in) werden Lehrlinge im 3. Lehrjahr zielführend und praxisnah auf die Lehrabschlussprüfung vorbereitet.
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ZEIT 32,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tageskurs
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LERNMETHODE Trainer:in

Lehrlingsförderung möglich Kursnummer: 90513024
Zusatzinfo:
Di, Do, Fr, Sa 8.00 - 16.00 Uhr
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ZEIT 32,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tageskurs
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LERNMETHODE Trainer:in

Lehrlingsförderung möglich Kursnummer: 90513014
Zusatzinfo:
Mo, Di, Mi, Fr 8.00 - 16.00 Uhr

Konditor:in (Zuckerbäcker:in) Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Beschreibung
  2. Ziel
  3. Zielgruppe
Beschreibung

Dieser Vorbereitungskurs ist das ideale Training für die praktischen Module der Lehrabschlussprüfung und enthält nach Bedarf der Teilnehmenden das Training für

  • Schokoladearbeiten
  • Zuckerarbeiten
  • Marzipanarbeiten
  • Tortendekoration
  • Petit Fours oder Stückdessert
  • Präsentation der Schaustücke

Von den Teilnehmenden selbst mitzubringen:
  • Alle Rohstoffe, die für die jeweiligen praktischen Prüfungsarbeiten benötigt werden (Tortenböden, Zutaten für das gewählte warme Dessert und Dekomaterial sowohl für die Dekoration der Schaustücke als auch der Präsentation)
  • Werkzeugkoffer mit vollständigem Inhalt
  • Vorbereitungsmappe LAP aus der Berufsschule
  • gesetzliche Berufsbekleidung

Anmeldung zur Lehrabschlussprüfung online über WKK Online
Informationen zur Lehrlingsförderung Förderrichtlinien
Ziel

Optimale Vorbereitung zur Lehrabschlussprüfung Konditor: in (Zuckerbäcker:in) in Praxis

Zielgruppe

Lehrlinge im 3. Lehrjahr

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  • Beginnt am 27.01.2026
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