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Zuckerkurs für Anfänger:innen

In diesem Workshop erhalten Sie die Einführung in die Grundlagen der Zuckerarbeiten - mit Mst. Georg Maushagen, dem Zuckerbäcker
  • Grafik Icon Durchführungsort
    Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 8,00 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 73533015
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Kursnummer: 73533015
    280,00 EUR Kursnummer: 73533015
    Zusatzinfo:
    Di 8.30 - 16.30 Uhr
    Mst. Georg Maushagen

Zuckerkurs für Anfänger:innen

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Beschreibung
  2. Ziel
  3. Zielgruppe
  4. Trainer
Beschreibung

  • Zuckerblasen von Früchten
  • Zuckerziehen von Blättern
  • Schminken und Kolorieren der Zuckermotive
Mitzubringen: Kochbekleidung (Schürze, Mütze), Handschuhe, Schere, Behälter zum Mitnehmen von Resten
Ziel

Sie erhalten in diesem Kurs eine Einführung in die Grundkenntnisse der Zuckerarbeiten.

Zielgruppe

Konditoren/Konditorinnen, Patissiers, Köche/Köchinnen, Berufs-Quereinsteiger:innen, interessierte Hobbyköche/-köchinnen und Hobbybäcker:innen

Trainer
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Mst. Georg Maushagen
Der Zuckerbäcker

Informationen zum Trainer
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