Sommelier Österreich

• Sensorik (Degustation österreichischer Weine)
• Weingesetz und Etikettenansprache
• Weinbau und Kellertechnik
• Weinland Österreich
• Getränkekunde
• Weinservice, Weinservierarten
• Harmonie von Speisen und Getränken
• Kommunikation (Umgang mit Gästen und Beschwerden)
• Exkursion

Die Ansprüche der Weinliebhaber werden immer höher. Umso gefragter sind top-ausgebildete Sommeliers, die den Gästen mit umfassendem Wissen und einem untrüglichen Geschmackssinn beratend zur Seite stehen können.

Qualifizieren auch Sie sich jetzt für Ihre Karriere in einem Spitzenbereich der Gastronomie: der Welt des Weines. 

Der WIFI-Lehrgang zum Sommelier Österreich ist eine anerkannte Top-Ausbildung für Tätigkeiten in gehobenen Restaurants, im Weinhandel oder exquisiten Fachhandel. Sie vertiefen Ihr Wissen um den österreichischen Wein und bereiten sich mit viel Praxis auf den gefragten Beruf des Sommeliers vor.

• Fachpersonal aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Weinfachhandel     
• Personen, die mit kompetentem Weinwissen eine Höherqualifizierung im Berufsleben anstreben

• Lehrabschluss als Koch, Restaurantfachkraft, HGA, Fachhandel oder Abschluss einer höheren Schule für das Hotel- und Gastgewerbe oder Weinbau. Anschließend 2 Jahre Berufspraxis im Service.
• Ohne Lehrabschluss gilt der Abschluss zum Weinexperten oder zum Jungsommelier oder des Aufbaulehrgangs 2 der Weinakademie Österreich oder 5 Jahre Berufspraxis im Service.
• Mindestalter 18 Jahre