Käsekenner:in
Käse liegt voll im Trend und ist bereits zu einem der beliebtesten Lebensmittel avanciert. Lernen Sie alles rund um das Thema Käse!
  • Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 32,00 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 73563015
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Kursnummer: 73563015
    680,00 EUR Kursnummer: 73563015

Käsekenner:in

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Beschreibung
  2. Ziel
  3. Zielgruppe
Beschreibung

Theorie: Geschichte, Herstellung, Ernährung
Praxis: Schneidetechniken, Präsentation, Verkostung, Sensorik, Pairing und Getränkeharmonie

Ziel

Sie erhalten einen Einblick in die Geschichte und den Geschmack sowie der Verwendung eines der vielfältigsten Lebensmittel der Welt – Verkostung verschiedener Käse inklusive!

Zielgruppe
Personen aus dem Lebensmittelhandel, der Gastronomie und des Verkaufs sowie alle Käseliebhaber:innen