Hier handelt es sich um ein dekoratives Bildelement.
Pralinen 1x1

Pralinen 1x1 – Schokoladenkunst auf hohem Niveau

Lernen Sie in kürzester Zeit, perfekte Pralinen zu zaubern – edel, köstlich, einzigartig!

  • Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 8,00 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 73526016
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Kursnummer: 73526016
    255,00 EUR Kursnummer: 73526016

Pralinen 1x1

Beschreibung

Im "Pralinen 1x1" erhalten Sie eine Grundlagen-Schulung zur Herstellung von Pralinen, bei der Sie die grundlegenden Techniken des Herstellens von Schnittpralinen, dressierten und gefüllten Formpralinen erlernen.

Grundtechniken: Sie erlernen die grundlegenden Handgriffe für die Pralinenherstellung für

  • selbst gegossene Pralinen
  • Gefüllte Formpralinen (Trüffel)

Im zweiten Schritt lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Ihre eigenen Kreationen.

Die selbstgemachten Pralinen können Sie am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen.

Pralinen Alexander Moser
©Besiana Ntalanai
Pralinen Alexander Moser
©Besiana Ntalanai
Pralinen Alexander Moser
©Besiana Ntalanai
Ziel

Vermittlung des nötigen Wissens und praktischer Fähigkeiten, um selbst Pralinen zu kreieren.

Zielgruppe
  • Konditor:innen
  • Pralinen Liebhaber:innen
  • Interessierte
Trainerteam
WIFI-Trainer Alexander Moser

Mst. Alexander Moser