Ausbildung zum Kaffee-Experten Ausbildung zum Kaffee-Experten
Ausbildung zum Kaffee-Experten

Kaffee-Experte im WIFI Kärnten. Lassen Sie sich in die faszinierende Welt des Kaffees verführen. Mit der Ausbildung zum Kaffee-Experten sind Sie immer einen Sprung voraus. Vom Kafffeekenner zum Kaffee-Profi.

1 Kurstermin
06.05.2019 - 29.05.2019 Abendkurs
WIFI - Klagenfurt Hauptgebäude
Verfügbar
480,00 EUR
inkl. Unterlage und Prüfungsgebühr

4 x Mo/Mi jeweils 18.30 - 22.00 Uhr
Kursdauer: 32 (Lehreinheiten)
Stundenplan

Europaplatz 1 (Kempfstraße)
9021 Klagenfurt

Kursnummer: 75508018
23.04.2018 - 16.05.2018 Abendkurs
WIFI - Klagenfurt Hauptgebäude
480,00 EUR

4 x Mo/Mi jeweils 18.30 - 22.00 Uhr
Kursdauer: 32 (Lehreinheiten)
Stundenplan

Europaplatz 1 (Kempfstraße)
9021 Klagenfurt

Kursnummer: 75508017

Ausbildung zum Kaffee-Experten

  • Geschichte des Kaffees
  • Kaffeeanbau
  • Kaffeehandel
  • Kaffeeröstung
  • Einkauf und Lagerung
  • besondere Kaffeeprodukte
  • Surrogate
  • Kaffeeinhaltsstoffe
  • Das Kaffeehaus
  • Zubereitungsarten
  • Maschinenkunde (Espressomaschine, Kaffeemühle)

  • Kaffeesensorik
  • Harmonie von Kaffee und Speisen
  • Rezepte
Hinweis: Nach den Richtlinien des Europäischen Spezialitäten Kaffeeverbandes SCAE

Nach positiven Abschluss der schriftlichen und praktischen Prüfung erhalten Sie das WIFI-Zeugnis zum Kaffee-Experten.

Dieser Kurs wird im Rahmen der Tourismus-Qualitätsoffensive Kärnten angerechnet.

Werden Sie zum Kaffee-Experten und lassen Sie sich in die faszinierende Welt des Kaffees verführen! 
In dieser Ausbildung lernen Sie die Geheimnisse und Spezialitäten der vielgerühmten österreichischen Kaffeekultur kennen und holen sich wertvolle Anregungen und Tipps, um Ihre Gäste mit feinsten Kreationen zu verwöhnen.

  • Unternehmer und Mitarbeiter aus Gastronomie und Hotellerie
  • Mitarbeiter aus dem einschlägigen Lebensmittelhandel
  • Kaffeeliebhaber

Christian Zsak
Mitglied der SCAE