Die leichte Fischküche Die leichte Fischküche
Die leichte Fischküche

Fischküche - ein Kochkurs für alle Interessierten zum Thema Fisch, vom Filetieren bishin zu den verschiedenen Gartechniken und Zubereitungsarten

1 Kurstermin
13.03.2019 Abendkurs
WIFI - Klagenfurt Hauptgebäude
Verfügbar
130,00 EUR

Mi 17.00 - 22.00 Uhr
Kursdauer: 6 (Lehreinheiten)
Stundenplan

Europaplatz 1 (Kempfstraße)
9021 Klagenfurt

Kursnummer: 73545018
02.09.2017 Tageskurs
WIFI - Klagenfurt Hauptgebäude
130,00 EUR

Sa 9.00 - 15.00 Uhr
Kursdauer: 6 (Lehreinheiten)
Stundenplan

Europaplatz 1 (Kempfstraße)
9021 Klagenfurt

Kursnummer: 73545017

Sa 9.00 - 15.00 Uhr
Kursdauer: 6 (Lehreinheiten)
Stundenplan

Bismarckstraße 14-16
9800 Spittal

Kursnummer: 73545027

Kochkurs zum Thema Fisch

Alles Wissenswerte zum Thema Fisch wie:

  • Süßwasserfische versus Meeresfische
  • Qualitätszeichen
  • die Kunst des Filetieren
  • verschiedene Gartechniken und Zubereitungsarten
Mitzubringen: eigene Kochschürze

Dieser Kurs wird im Rahmen der Tourismus-Qualitätsoffensive Kärnten angerechnet.

In diesem Koch-Workshop erfahren Sie alles, was Sie über Fisch wissen müssen.

Hobbyköche und die, die es werden wollen

Gregor Markowitsch
Diätkoch, Fleischermeister

Informationen zum Trainer