
In diesem Workshop lernen Sie die Herstellung Pralinen für jeden Anlass - mit Mst. Georg Maushagen, dem Zuckerbäcker
- Schokolade temperieren
- Kochen von Pralinencremen und Gelees
- Überziehen und Dekorieren von Pralinen
In diesem Workshop erlernen Sie die Herstellung von Formpralinen, Trüffel- und Schnittpralinen.
Konditoren/Konditorinnen, Patissiers, Köche/Köchinnen, Berufs-Quereinsteiger:innen, interessierte Hobbyköche/-köchinnen und Hobbybäcker:innen
