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Entdecken Sie die Vielfalt der Convenience Produktion mit Fleisch und profitieren Sie von besserer Planbarkeit beim Wareneinkauf und unaufwendiger Vorratshaltung bei gleichbleibend gutem Geschmack.
Convenience Produktion
Lernen Sie
- die Definition der einzelnen Convenience-Grade
- den effizienten Einsatz von vorgefertigten Frischprodukten
- die Optimierung der Küchenabläufe bei Produktion und Tagesgeschäft sowie
- die Herstellung von Convenience Produkten rund ums Thema Fleisch kennen
Mitzubringen: Kochschürze, gutes Schneidemesser
Entdecken Sie die Vielfalt der Convenience Produktion mit Fleisch und profitieren Sie von besserer Planbarkeit beim Wareneinkauf, weniger aufwendiger Vorratshaltung und gleichbleibendem Geschmack der Gerichte.
Direktvermarkter:innen, Fleischer:innen, Köchinnen und Köche
Kenntnisse über Fleisch