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Ausbildung zum Barista - Basic II

Kursbuch BB Image

Vertiefen Sie Ihr Wissen über Kaffee. Machen Sie den Kaffeegenuss für Ihre Gäste zu einem unvergessenen Erlebnis. Entdecken Sie die Erfolgsgeheimnisse und vielfältigen Spezialitäten der Kaffeekultur kennen, im WIFI Klagenfurt

Beschreibung

Geschichte des Kaffees, Kaffeeanbau und Kaffeeröstung, Das Kaffeehaus, Perfekt geschäumte Milch, Zubereitungsarten, Maschinenkunde: Espressomaschine, Kaffeemühle, Kaffeesensorik
Hinweis:
Nach den Richtlinien des Europäischen Spezialitäten Kaffeeverbandes SCAE
Prüfung:
Der Kurs schließt mit einer schriftlichen und praktischen Prüfung ab. Die Prüfungsgebühr ist im Kursbeitrag enthalten.

Kärnten Qualitätssiegel:
Dieser Kurs wird im Rahmen der Tourismus-Qualitätsoffensive Kärnten angerechnet. Näheres unter www.qualitaet.kaernten.at oder www.touris.kaernten.at
 

Ziel

Im Rahmen dieser Ausbildung vertiefen Sie Ihr Wissen über Kaffee. Sie entdecken die Erfolgsgeheimnisse und vielfältigen Spezialitäten der österreichischen Kaffeekultur.
So wird Kaffeegenuss zum Erlebnis für Ihre Gäste!

Zielgruppe

Unternehmer und Mitarbeiter aus der Gastronomie und Hotellerie, Mitarbeiter aus dem einschlägigen Lebensmittelhandel sowie Kaffeeliebhaber

Voraussetzungen

Kenntnisse des Kurses Barista Basic 1

Trainerteam

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Trainer
Christian Zsak
Mitglied der SCAE


 

Termine & Buchung

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20.11.2017 - 27.11.2017 (75507017)
350,00 EUR
2 x Mo, 9.00 - 17.00 Uhr
Christian Zsak
16 (Lehreinheiten) Kursdauer
Wenden Sie sich an unser Kundencenter, Tel.: +43 (0)5 9434
19.02.2018 - 26.02.2018 (75507027)
350,00 EUR
2 x Mo, 9.00 - 17.00 Uhr
Christian Zsak
16 (Lehreinheiten) Kursdauer
Wenden Sie sich an unser Kundencenter, Tel.: +43 (0)5 9434
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Kursbuch Kontakt
Christine SchlieberTelefon: 05 9434 955

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