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Betriebswirtschaft und Kalkulation für das Hotel- und Gastgewerbe Modul 2: Gut gerechnet ist halb gewonnen

Kursbuch BB Image

Kalkulation ist ein Steuerungsinstrument für Ihren Betrieb - In diesem Seminar Betriebswirtschaft und Kalkulation lernen Sie wie es funktioniert! WIFI Klagenfurt

Beschreibung

Grundlagen der Kalkulation, Fixe und variable Kosten, Deckungsbeitrag, Wareneinsatzberechnung, Speisen- und Getränkekalkulation, Soll-/Ist-Wareneinsatzvergleich, Preispolitik und Kartenmanagement, Nächtigung/Frühstück, Halb-/Vollpension/All-Inclusive, Praxisbeispiele
Taschenrechner mitbringen! 

Kärnten Qualitätssiegel:
Dieser Kurs wird im Rahmen der Tourismus-Qualitätsoffensive Kärnten angerechnet. Näheres unter www.qualitaet.kaernten.at oder www.touris.kaernten.at
 

Ziel

Bekommen Sie Ihren Betrieb noch besser in den Griff. Kalkulation als ein Steuerungsinstrument für Ihren Betrieb.

Zielgruppe

Unternehmer und Mitarbeiter des Hotel- und Gastgewerbes

Voraussetzungen

Besuch des Seminares Modul 1 (ohne Zahlen geht es nicht) wird empfohlen

Trainerteam

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Mag. Christian Herzog


 

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07.11.2017 (70506017)
180,00 EUR
Di 8.30 - 16.30 Uhr, Mitzubringen Taschenrechner
Christian Herzog
8 (Lehreinheiten) Kursdauer
Wenden Sie sich an unser Kundencenter, Tel.: +43 (0)5 9434
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Kursbuch Kontakt
Christine SchlieberTelefon: 05 9434 955

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